Desde que tengo memoria en el solar de la casa siempre hubo algunas 30 matas de café, muy viejas y rezagos de la época en que era el cultivo generalizado. Recuerdo de niño que cuando era la época de cosecha, se me encomendaba la dispendiosa labor de recolectar los pocos frutos de estas plantas, trabajo que me tomaba alrrededor de un día, realmente no siempre lo disfrutaba y debo admitirlo, me espantaba la idea de encontrarme con alguna culebra “dormilona” que por lo general se enchipaban en las ramas de los cafetos, esta era una serpiente no muy grande de unos 50 o 60 cm de largo de color marrón, si bien decían que no eran venenosas, no dejaban de espantarme.
Lo que si me gustaba era llevar el café a la maquina descerezadora, nosotros no teníamos máquina, entonces iba a la finca vecina, la de la familia Villalba. Por lo general le ponía la enjalma a mi vieja yegua, cargaba el bulto de café y emprendía el viaje.
El cultivo que tenemos hoy día no es que sea muy grande, son aproximadamente unas 1200 plantas, pero se sembró con la intensión de revivir aquella época en que la agricultura era más diversa, amigable con el medio ambiente y donde los campesinos por lo general armonizaban más con el entorno.
